Indigène

Indigène

  • Millésime : 2021
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP
  • Label : VMN
  • Type : Rouge
  • Domaine : Domaine le Pech d’André

Cépage rare typiquement languedocien, encore plus rare en mono-cépage, le Picpoul Noir (ou Piquepoul Noir) donne un vin de caractère, un peu sauvage, aux accents de cerise noire qui appelle une tomme de brebis de nos amis bergers des Pyrénées… mais on peut faire sans !

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Domaine le Pech d’André

  • Vigneron·ne : Philippe et Mireille Remaury-Lelong