Chardonnay Nature

Chardonnay Nature

  • Millésime : 2018, 2019, 2020
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Cépage(s) : Chardonnay
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Label : VMN
  • Type : Blanc
  • Domaine : Domaine Ricardelle de Lautrec

Vendanges nocturnes ; Cuve inox
Fermentation cuve inox
Bâtonnage sur lies pendant 12 mois
Décantation naturelle ; Légère filtration
Robe or franc aux reflets verts
Arômes d’ananas, poires et herbes fraîches
Bouche souple, élégante et finale minérale
A boire à l’apéritif, avec un carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes ou de la truite au four

Domaine Ricardelle de Lautrec

  • Vigneron·ne : Lionel Boutie